L’Italia è una nazione che storicamente è legata alla produzione del vino e gli italiani hanno fatto in modo di adattarsi ai territori e ai terreni della propria regione. Facciamo un viaggio in Italia alla ricerca dei migliori luoghi in cui fare una degustazione e organizzare il vostro prossimo tour dei vini.

In questo articolo troverai dei consigli pratici e delle soluzioni a cui potrai facilmente ricorrere se vuoi chiudere una bottiglia di vino senza tappo e fare in modo che non perda le sue caratteristiche organolettiche.

La scelta del nome del vino deve essere un processo ben ragionato. Molte aziende agricole quando devono scegliere dei nomi di fantasia per vini partono con il ragionare sui loro valori, la loro storia e soprattutto il territorio.

Il menu degustazione è un menù che consiste in una serie di piatti di piccole porzioni, è più variegato e sfizioso. In questo articolo vediamo cos’è e come fare un menu degustazione, suggerimenti utili per formularlo nel modo giusto come nei migliori ristoranti.

Il fine ultimo di una visita guidata è proprio la degustazione di vino, per farvi conoscere il prodotto del quale avete sentito parlare fino a quel momento e magari farvelo acquistare.

Anche un semplice appassionato di enologia sa che certe bottiglie di vino vanno degustate assolutamente fresche, ad una temperatura massima compresa fra i 4 e i 6°C. Come mantenere la giusta temperatura del vino?

Se vi state chiedendo come organizzare una degustazione di vini seguite questi semplici accorgimenti e spunti per offrire un’esperienza da veri sommelier esperti anche se non lo siete.

Se avete ereditato qualche ettaro di vigna, oppure vi siete decisi a fare questo grande passo, prima di mettervi a lavoro è meglio che vi chiediate quanto rende un ettaro di vigneto. Solo così potete rendervi conto se avete tra le mani un vero tesoro…

Se è vero che con le bottiglie di vino che hanno un tappo in sughero c’è sempre il rischio che il liquido prenda il suo sapore, è altrettanto vero che svitare un tappo di metallo toglie tutta la magia a quel momento speciale.

Le linguine, o spaghetti al vino rosso, chiamati anche spaghetti ubriachi, come si intuisce sono caratterizzate dalla presenza del vino rosso, il quale conferisce il sapore deciso e anche il colore rossastro molto particolare.

Non esiste viaggiatore al mondo che almeno una volta nella sua vita non si sia trovato in difficoltà nel fare i conti con il litro di liquidi trasportabili nel bagaglio a mano. Litro che oltretutto deve essere ripartito nei minuscoli contenitori da 100 ml. Allora quante bottiglie di vino posso portare in aereo?

La ceralacca veniva usata in passato per garantire l’autenticità di documenti ufficiali, come le antiche bolle papali, e scoraggiarne la manomissione. Ma cos’è? È una miscela di sostanze resinose e coloranti che si solidificano una volta raffreddate. Viene usata ancora oggi.

L’utilità delle cantinette vino è ormai indiscussa, perché vengono incontro alle esigenze di tutte quelle persone che non hanno a disposizione una vera cantina classica. In commercio ne esistono ormai di varie tipologie.

Il mosto d’uva è un succo d’uva non fermentato, ottenuto dalla pigiatura degli acini d’uva. Si può utilizzare in diverse preparazioni: marmellate, per guarnire dolci e biscotti, può essere gustato da solo come bevanda fresca e dissetante oppure usato per la produzione di vincotto.

Non basta scegliere un buon vino di qualità. Per gustare a pieno tutti i suoi aromi, profumi e corposità, qualsiasi vino deve essere versato nel giusto bicchiere. Allora vediamo su cosa indirizzare la scelta in base a che tipo di vino spumante volete stappare.

Il pane di sapa, chiamato in sardo pani ‘e saba o pan’e saba/pane ‘e saba, è un dolce antico tipico sardo che si prepara in tutta la Sardegna, prevalentemente in occasione delle feste di “Tutti i Santi” e “Tutti i Morti”.

Se è vero che non esiste una vera e propria data di scadenza delle bottiglie di spumante, è altrettanto vero che la durata della loro conservazione può dipendere da vari fattori, primo fra tutti il metodo con il quale si ottengono.

A tutti piace avere una buona bottiglia di vino in casa da sfoggiare nelle occasioni speciali, ma in pochi sanno davvero scegliere quella giusta. E ancora meno sono le persone che sanno decifrare il senso di un’etichetta.