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Le novità dalla cantina

L’informazione sociale e verso i clienti trova spazio in questa pagina. Un’informazione tesa soprattutto a far conoscere ai consumatori da vicino l’azienda, i prodotti e le persone che ci lavorano. Tutte le informazioni utili sui tempi di vendemmia, sugli eventi in corso, sull’immissione nel mercato di nuovi prodotti e tanto altro.

Medaglia per Jù all’International Challenge Gilbert et Gaillard

Medaglia per Jù all’International Challenge Gilbert et Gaillard

In seguito all'ultima sessione dell'International Challenge Gilbert&Gaillard 2020, il nostro Jù Rosso Isola dei Nuraghi IGT ha ricevuto la Medaglia con ben 93 punti, sinonimo di alta qualità e riconoscimento del gran lavoro svolto finora dalle Cantine di...

Jù si aggiudica l’Anfora d’Oro di Epulae

Jù si aggiudica l’Anfora d’Oro di Epulae

Anche Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale premia il nostro Jù Rosso Isola dei Nuraghi IGT con l'Anfora d'Oro e lo inserisce nei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”. Un riconoscimento che non può che rendere orgogliosi le Cantine di Dolianova, che...

AWC Vienna 2020 premia Jù con due importanti riconoscimenti

AWC Vienna 2020 premia Jù con due importanti riconoscimenti

Il nostro Jù Rosso Isola dei Nuraghi IGT non finisce di stupirci, aggiudicandosi altri due ambìti premi, questa volta all'International Wine Challenge 2020 a Vienna: GOLD MEDAL con 93.9 punti BEST RED WINE OF THE YEAR Un risultato molto importante per le Cantine di...

Jù vince il Premio Sole della Guida Oro I Vini di Veronelli 2021

Jù vince il Premio Sole della Guida Oro I Vini di Veronelli 2021

Arriva un altro importante riconoscimento per il nostro Jù Rosso Isola dei Nuraghi IGT, che riceve il "Premio Sole" dalla Guida Oro I Vini di Veronelli 2021. Un onore riservato a 10 soli vini in tutta Italia fra cui appunto Jù, unico vino sardo premiato. «Un vino...

Vinibuoni premia altri 4 nostri vini con 4 stelle ciascuno

Vinibuoni premia altri 4 nostri vini con 4 stelle ciascuno

La qualità dei vini di Cantine di Dolianova viene premiata, ancora una volta, dalle commissioni regionali della Guida Vinibuoni d'Italia 2021.  Dopo aver assegnato la Corona, il premio più ambito della competizione, e le 4 stelle al Perlas 2019 Nuragus di Cagliari...

Grenaches du Monde 2020, Dolianova conquista due ori

Grenaches du Monde 2020, Dolianova conquista due ori

La giuria del Concorso Internazionale "Grenaches du Monde 2020" ha premiato con la medaglia d'oro due nostri vini: Anzenas Cannonau di Sardegna DOC 2017 Anzenas Cannonau di Sardegna DOC 2018. Un riconoscimento importante che conferma la qualità dei vini di Cantine di...

Vinibuoni “incorona” il Nuragus Doc Perlas 2019

Vinibuoni “incorona” il Nuragus Doc Perlas 2019

Arriva un altro importante riconoscimento per un nostro vino: le degustazioni e le selezioni delle commissioni della guida Vinibuoni d’Italia nelle Finali Nazionali hanno decretato, per il Nuragus Doc Perlas 2019, la Corona, ovvero il massimo riconoscimento che la...

5 vini premiati al “5StarWines – the Book 2021”

5 vini premiati al “5StarWines – the Book 2021”

Sono ben cinque i vini delle Cantine di Dolianova premiati al “5Star Wine – the Book 2021”, la selezione annuale organizzata da Vinitaly. Un riconoscimento importante, che vede ogni anno centinaia di cantine di produzione italiana mettere alla prova di giudici esperti...

Chiusura di sabato dello Showroom Jù

Chiusura di sabato dello Showroom Jù

Vi informiamo che il nostro Showroom Jù osserverà la chiusura durante il sabato, come richiesto dal DPCM dell'11 marzo. Sarà regolarmente aperto dal lunedì al venerdì secondo i soliti orari.

La Sardegna festeggia con Cáralis.

La Sardegna festeggia con Cáralis.

La Sardegna festeggia con Cáralis. La linea di spumanti delle Cantine di Dolianova che danno più gusto al brindisi delle feste. 3 spumanti di grande qualità contraddistinti ognuno da un colore diverso in etichetta, ciascuno con caratteristiche diverse e sorprendenti....

I Tre Bicchieri premiano il nostro Terresicci 2014

I Tre Bicchieri premiano il nostro Terresicci 2014

Importante riconoscimento per il nostro Terresicci 2014 che ha ottenuto i Tre Bicchieri 2020 del Gambero Rosso. Il premio Tre Bicchieri è uno dei più ambiti in Italia: viene assegnato dalla Guida del Gambero Rosso a quei vini che in sede di degustazione abbiano...

Due Corone per il Nuragus Doc Perlas 2018

Due Corone per il Nuragus Doc Perlas 2018

Altro importante doppio riconoscimento per un nostro vino: le degustazioni e le selezioni delle commissioni della guida Vinibuoni d'Italia nelle Finali Nazionali hanno decretato, per il Nuragus Doc Perlas 2018, la Corona, ovvero il massimo riconoscimento che la Guida...

6 giorni dedicati al nostro Montesicci

6 giorni dedicati al nostro Montesicci

6 giorni dedicati al nostro Montesicci. Venerdì 26, sabato 27, domenica 28 luglio, venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 agosto il Montesicci di Cantine di Dolianova sarà il protagonista delle serate nei migliori ristoranti di Cagliari e delle più belle località turistiche...

Anteprima di Capodanno: brinda con noi sabato 8 Dicembre!

Anteprima di Capodanno: brinda con noi sabato 8 Dicembre!

Anche quest'anno la Sardegna fa festa con Cáralis e Sçaleri. Sabato 8 Dicembre preparati a festeggiare in anteprima il Capodanno con le bollicine firmate Dolianova! Prenota la tua serata speciale nei migliori locali e ristoranti della Sardegna per brindare in anticipo...

Nuovo packaging e nuove etichette per la linea TOP Dolianova.

Nuovo packaging e nuove etichette per la linea TOP Dolianova.

Presentate al mercato nei mesi scorsi, le nuove etichette della linea TOP presentano i migliori vini delle Cantine di Dolianova con una veste nuova e verranno lanciate al grande pubblico con una campagna pubblicitaria su tutti i media. Il nuovo packaging presenta un...

Come si chiama la cura dell’uva

Come si chiama la cura dell’uva

Già al tempo degli arabi, dei greci e degli antichi romani l'uva veniva utilizzata per depurare e disintossicare l'organismo. Spesso questa pratica viene conosciuta come la "cura dell'uva", ma in gergo scientifico viene denominata ampeloterapia, grazie alla quale è...

Come conservare una bottiglia di vino rosso aperta

Come conservare una bottiglia di vino rosso aperta

Quando si apre una bottiglia di vino rosso e non la si termina all'interno del pasto oppure della degustazione è necessario fare attenzione alla sua corretta conservazione. Bisogna seguire una serie di accorgimenti per conservare le caratteristiche organolettiche del...

Cosa significa vino riserva?

Cosa significa vino riserva?

Spesso si fa un po' di confusione quando si parla di vini Doc, Docg, Dop, Igt, vino riserva e altre tipologie di termini classici del vocabolario del vino. Soprattutto per quanto riguarda il termine riserva, si tende ad utilizzarlo con estrema facilità senza tuttavia...

Cosa significa Brut?

Cosa significa Brut?

Sarà capitato a tutti di leggere su una bottiglia di spumante o di prosecco la dicitura "Brut". Ma cosa significa? Per prima cosa, è bene sapere che esistono sette differenti tipologie di spumante, che vengono suddivise per una peculiarità specifica: la presenza di...

Come lavare l’uva

Come lavare l’uva

Considerata anticamente come un antidoto contro l'ansia e lo stress, l'uva è uno dei frutti maggiormente apprezzati per le sue caratteristiche organolettiche e per i valori nutrizionali. Secondo attendibili stime, attualmente esistono quasi 8000 diverse specie di uva,...

Quale vino scegliere per cenone di Capodanno?

Quale vino scegliere per cenone di Capodanno?

Il cenone di Capodanno è il momento in cui ci si riunisce insieme ad amici e parenti per salutare adeguatamente il vecchio anno e dare il benvenuto al nuovo. Ci si diverte con canti e balli di ogni genere e soprattutto si dà ampio sfogo alla propria voglia di...

Che vini scegliere per il pranzo di Natale?

Che vini scegliere per il pranzo di Natale?

Il giorno di Natale è un giorno speciale. È un momento di grande convivialità in cui si riunisce tutta la famiglia per poter festeggiare insieme quella che è la festa probabilmente più sentita ed attesa dell'anno. Durante la giornata, ci si cimenta in cucina con...

Perché le dimensioni della bottiglia di vino sono da 75 cl?

Perché le dimensioni della bottiglia di vino sono da 75 cl?

Che si tratti di vino bianco o vino rosso, fermo o frizzante, tutti avranno notato almeno una volta che le dimensioni della bottiglia di vino, nella maggior parte dei casi, sono da 75 cl. Per quale motivo? Non esiste un'unica risposta, ma si ritiene che la scelta di...

Quante bottiglie di vino si regalano?

Quante bottiglie di vino si regalano?

Il vino è uno dei regali prediletti per tutte le occasioni. È buona abitudine portare del vino quando si fa visita ad amici e parenti, per una cena romantica ma anche, e soprattutto, durante le feste di Natale! Dopotutto, a chi non farebbe piacere ricevere come regalo...

Quanta uva serve per fare un litro di vino?

Quanta uva serve per fare un litro di vino?

Vi siete mai chiesti quanta uva serve per fare un litro di vino? È una domanda che si fanno non solo produttori e viticoltori, ma anche tutti gli appassionati del settore. La risposta varia a seconda della tipologia di uva, ma anche in relazione a fattori esterni,...

Cosa contiene l’uva?

Cosa contiene l’uva?

Indipendentemente dalle sue tante varietà, l'uva è uno dei pochi frutti presenti in natura il cui impiego viene sfruttato nel settore alimentare, cosmetico e fitoterapico. È un alimento completo, ben bilanciato, moderatamente calorico, depurativo e disintossicante....

Quanti chicchi d’uva si mangiano a Capodanno?

Quanti chicchi d’uva si mangiano a Capodanno?

Le usanze e tradizioni che si accompagnano ai festeggiamenti del Capodanno sono spesso legate al cibo, considerato di frequente un simbolo di nuovo auspicio. Se l’abbinamento lenticchie e cotechino è quello più diffuso nel nostro Paese, sulle tavole di tutto il mondo...

Quante calorie ha un grappolo d’uva?

Quante calorie ha un grappolo d’uva?

L’uva è uno dei frutti autunnali più apprezzati per il suo sapore dolce e le sue innumerevoli proprietà benefiche ma è spesso demonizzata per il suo elevato contenuto di zuccheri. Bianca, nera o rosata, in realtà l’uva ha poche calorie e può essere inserita in...

Quanta uva produce una vite?

Quanta uva produce una vite?

La quantità di uva che si produce da una vite è legata essenzialmente a fattori naturali ossia alle caratteristiche del terreno ma anche alle pratiche utilizzate in vigna. Per ipotesi da un ettaro di vigna si stima di poter ottenere una quantità di uva variabile dagli...

A cosa fa bene l’uva?

A cosa fa bene l’uva?

Dell’uva non si butta via niente, dai chicchi alla buccia ogni parte di questo frutto tipicamente autunnale è un concentrato di benessere ed un vero e proprio alleato per la nostra salute. Ricca di fitocomposti preziosi per il nostro organismo, soprattutto nella...

Cosa significa sognare uva?

Cosa significa sognare uva?

I frutti nei sogni rappresentano il simbolo dei risultati, tra questi anche l’uva viene associata dunque all’abbondanza e alla ricchezza e ancor più spesso a fecondità e fertilità. Più in particolare nel mondo dell’interpretazione dei sogni sognare uva rappresenta il...

Quale vino abbinare alla pasta e fagioli

Quale vino abbinare alla pasta e fagioli

Quella tra pasta e fagioli è un’accoppiata vincente consumata fin dall’epoca medievale tra i contadini e oggi diventata un piatto tipico della cucina mediterranea preparato in tutta Italia secondo innumerevoli ricette e varianti regionali. Gustoso e rustico, questo...

Come si chiama il chicco d’uva

Come si chiama il chicco d’uva

L’uva è un raggruppamento di frutti che prende il nome di grappolo, ciascuno costituito da un raspo e da numerosi chicchi o bacche che possono essere di piccola o di media taglia e assumere colorazioni differenti. Il raspo, chiamato anche rachide, rappresenta la parte...

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CANTINE DI DOLIANOVA

Nasce nel 1949 grazie alla spinta propulsiva dei produttori del territorio del Parteolla, con l’obiettivo di produrre vini di qualità in un’area di per se particolarmente vocata alla viticoltura. Il vanto dell’azienda è sempre stato quello di valorizzare vini e vitigni tipici del territorio, ottenendo importanti riconoscimenti in concorsi nazionali ed internazionali che ne attestano l’alto livello qualitativo, frutto di sapiente lavoro in un’isola dal fascino incomparabile. La Cantina si trova nella parte meridionale della Sardegna, quella più assolata, da sempre nota per la sua millenaria cultura vinicola. Già al tempo dei Nuraghi era diffusa la coltivazione della vite e la trasformazione in vino. Rinomati sono i vitigni autoctoni, tra cui il Vermentino ed il Cannonau, ma anche il Nuragus, il Monica ed il Moscato, per citare i più rappresentativi del Parteolla. Le Cantine di Dolianova meritano una menzione speciale per aver contribuito al consolidamento all’estero della fama dei vini della Sardegna.
CANTINE DI DOLIANOVA
CANTINE DI DOLIANOVAlunedì, Gennaio 11th, 2021 at 5:00pm
Per una cena romantica, serve una buona atmosfera... e un vino importante. Il nostro Montesicci Nasco di Cagliari Doc è l'ideale!

#CantinediDolianova #Montesicci #NascodiCagliariDoc
CANTINE DI DOLIANOVA
CANTINE DI DOLIANOVA
CANTINE DI DOLIANOVAvenerdì, Gennaio 8th, 2021 at 8:00am
Quest'anno in Sardegna ha nevicato anche a bassa quota...e si sente! Che ne dite di scaldarci con un buon calice di #Falconaro?

#CantinediDolianova #Falconaro #neve
CANTINE DI DOLIANOVA
CANTINE DI DOLIANOVAgiovedì, Gennaio 7th, 2021 at 8:00am
"Dalla terra nasce la vita", spiega Sandro Murgia, presidente di CANTINE DI DOLIANOVA, nell'intervista al quotidiano Cronache Nuoresi, dove racconta le origini della Cantina e le nuove sfide per il futuro.

Guarda l'intervista completa qui 👇

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