Blog

Per chi non è pratico, aprire una bottiglia di vino può risultare abbastanza complesso, soprattutto nel caso vi sia un tappo diverso dai più semplici ed intuitivi tappi a vite.

Le polpette sono un piatto d’origine italiana di cui esistono numerose varianti. In questo articolo spieghiamo come preparare le polpette al vino bianco, un gustoso secondo piatto cotto in padella.

La marmellata di mele cotogne con vino può essere assaporata a colazione o merenda, per farcire i dolci o, se ricercate un’idea originale e gourmet, per accompagnare la carne.

Se ben conservato, un vino invecchiato avrà migliorato le proprie qualità col passare del tempo e per essere servito necessita di un procedimento delicato che bisogna seguire con attenzione.

Il consumo del vino è entrato fin dai tempi più antichi nella quotidianità della popolazione, tanto da dar luce a numerosissimi aforismi e proverbi sul vino e su tutto ciò che lo circonda.

L’uva è sicuramente uno dei frutti più calorici. Esistono diverse varietà di uva che differiscono leggermente nel sapore, ma hanno tutte gli stessi effetti positivi per il nostro organismo. Scopriamo quante calorie contiene.

Ogni tipo di vino ha dei periodi ideali per essere imbottigliato e da ciò deriva anche il gusto finale. Il calendario lunare indica quali sono, secondo la tradizione, i mesi e i giorni migliori per imbottigliare il vino.

Oggi metteremo a confronto due dei vitigni autoctoni a bacca rossa (e i rispettivi vini) più noti: scopriremo quale è la differenza tra Monica e Cannonau.

Oggi parliamo di due vini diffusi in tutto il Mediterraneo e che talvolta vengono confusi: il Moscato e la Malvasia. Entrambi sono vitigni sia a bacca bianca che nera, ma presentano delle caratteristiche diverse.

Il metanolo è un alcol molto volatile, incolore allo stato liquido e utilizzato principalmente come solvente, come combustibile per motori, per la produzione di formaldeide o come reagente nei processi chimici industriali. L’utilizzo dell’alcol metilico nel vino è illegale.

Un secondo piatto semplice e veloce a base di carne è la salsiccia in padella con vino bianco. Molto gustoso e saporito, si prepara in poco tempo e non necessita di tanti ingredienti.

Analizziamo le caratteristiche di due vitigni rossi autoctoni della Sardegna molti noti, Carignano e Cannonau. Scopriamo le differenze per saperli riconoscere.

Se quest’anno volete realizzare un albero natalizio diverso dal solito, ecco come fare l’albero di Natale con bottiglie di vino. Seguite tutti i passaggi per costruire un albero ecologico.

I vini da collezione sono estremamente pregiati e di valore: saper riconoscere i vini da acquistare all’asta può rivelarsi un ottimo investimento, tuttavia è importante sapere come muoversi.

Il trancio di salmone in padella con vino bianco è un secondo piatto di pesce saporito, genuino e light. Si realizza facendo cuocere il salmone in padella, con un trito di aglio, prezzemolo e vino bianco secco. Ecco qualche dritta.

Per chi si chiedesse quando si pota il vigneto, di seguito illustreremo quali sono i periodi in cui di norma avviene la potatura e quali sono le tecniche utilizzate.

Sono tra le bottiglie italiane più amate e conosciute anche all’estero, da sempre protagoniste delle tavole delle feste. Stiamo parlando del moscato e del prosecco, entrambi vini tipici dell’area mediterranea. Ma se vi trovaste davanti questi due vini sapreste riconoscerli?

Antico quasi quanto l’umanità stessa, il vino non è mai stato visto come una semplice bevanda: ci affascina e incanta da sempre. Ecco 64 aforismi vino, molti dei quali provenienti da scrittori celebri, da cui lasciarsi ispirare.