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L’uovo di Pasqua è il simbolo per eccellenza di questa festività. Ma sapete che può essere abbinato anche ad un bicchiere di vino? Trovare il giusto abbinamento tra uovo di Pasqua e vino non è semplice in quanto al giorno d’oggi esistono tanti tipi di cioccolato.

Il mondo del vino è in continua evoluzione: nuove varietà di uve, tecniche di produzione innovative e l’emergere di nuovi Paesi produttori stanno cambiando il panorama globale.

Dolce pasquale e della primavera, nato a Napoli ma apprezzato ormai in tutta Italia e anche all’estero. Mangiate una fetta di Pastiera napoletana e scegliete uno tra i 6 vini in abbinamento suggeriti. L’esperienza pasquale diventerà ancora più bella!

Il pranzo di Pasqua è alle porte, e con esso arriva il momento di riunirsi attorno a una tavola imbandita per condividere gioie e sapori. In questo momento di festa, qual è il modo migliore per celebrare se non con un buon bicchiere di vino?

Se state pensando di organizzare una cena degustazione, un pranzo con amici o volete fare bella figura al ristorante, memorizzate le principali regole del Galateo del vino per sapere come servirlo in modo corretto.

La scheda tecnica fornisce dettagli specifici sulla produzione e sulle caratteristiche fisico-chimiche del vino stesso. Questa scheda è solitamente preparata dal produttore e include tante informazioni essenziali.

Il fegato è un ingrediente economico che fa parte del gruppo delle frattaglie e può essere cucinato in diversi modi gustosi (in padella o alla piastra e con l’aggiunta di altri ingredienti ed erbe aromatiche).

Che si tratti di un aperitivo informale con amici o di una cena elegante, degli stuzzichini da abbinare al vino rosso rendono ogni occasione un’esperienza indimenticabile arricchendo qualsiasi momento di degustazione, da soli o in compagnia.

Per comprendere meglio la differenza tra vino secco e fruttato parliamo delle caratteristiche di entrambi questi tipi di vini. Successivamente provate ad assaggiarli per allenare i vostri sensi ed imparare a riconoscerli.

Cosa c’è di meglio di gustare il vostro dessert preferito con un buon calice di vino? Spesso, i sapori del dolce e del vino si completano a vicenda: un vino dolce può bilanciare la dolcezza del dessert, mentre l’acidità del vino può contrastare la ricchezza del dolce.

Il vino fa parte della nostra vita quotidiana e non è infatti strano che il mondo del cinema lo abbia reso tantissime volte protagonista in numerose scene di film.

L’Italia è rinomata per la sua ricca tradizione vinicola e le feste del vino rappresentano un’occasione unica per immergersi nella cultura e nella passione enologica del paese.

La gelatina di vino è una conserva perfetta per accompagnare diversi piatti sia dolci che salati. Il procedimento è semplice e servono pochi ingredienti. Ecco quale vino usare e come prepararla.

La personalizzazione è ciò che rende un regalo davvero speciale e memorabile. Quando si opta per una bottiglia di vino personalizzata per San Valentino, infatti, si sta aggiungendo un tocco unico al gesto tradizionale di regalare il vino giusto.

Il vocabolario enologico è ricco di termini francesi, uno dei quali è “cuvée”. Per evitare di usare questa parola in maniera impropria, spieghiamo qual è il significato di vino cuvée e le varie tipologie.

Questo è un dolce perfetto per i nostalgici, perché si tratta di un gusto che era molto in voga tra gli anni ’60 e ’80, a base di crema con uva passa ammollata nel rum.

Per scegliere il vino giusto, creando un’armonia di sapori che renderà ogni boccone indimenticabile, bisogna innanzitutto informarsi sulla tipologia di carne: rossa oppure bianca?

Se è vero che non esiste una vera e propria data di scadenza delle bottiglie di spumante, è altrettanto vero che la durata della loro conservazione può dipendere da vari fattori, primo fra tutti il metodo con il quale si ottengono.