Il vino da abbinare ai carciofi
I carciofi sono ortaggi gustosi e versatili particolarmente apprezzati come condimento per primi piatti, dalla pasta ai risotti, o per arricchire di gusto secondi piatti a base di carne. Tuttavia, se è vero che il gusto unico dei carciofi può essere facilmente...
Il vino da abbinare alle scaloppine ai funghi
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare che aggiunge un tocco di gusto a qualsiasi menù con pochi e selezionati ingredienti. Versatile e gustosa, questa portata può essere servita come piatto unico in accompagnamento ad...
Abbinamento vino con il ragù bianco
Il ragù bianco è un sugo profumato e succulento detto anche “bolognese bianca” per differenziarsi dalla classica versione in rosso che, al contrario, prevede l’aggiunta di pomodori e tempi più lunghi di cottura. Questa ricetta si presta molto bene come condimento per...
Quale vino abbinare agli spaghetti alle vongole
Gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto di mare della tradizione mediterranea particolarmente apprezzato dagli amanti della cucina di pesce per il gusto e la semplicità di preparazione. Questa ricetta ricca di sapore può essere cucinata in diverse varianti ma...
