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Come si fa la gelatina di vino?

Come si fa la gelatina di vino?

La gelatina di vino è una conserva perfetta per accompagnare diversi piatti sia dolci che salati. Il procedimento è semplice e servono pochi ingredienti. Ecco quale vino usare e come prepararla.

San Valentino: come fare bottiglia di vino personalizzata

San Valentino: come fare bottiglia di vino personalizzata

La personalizzazione è ciò che rende un regalo davvero speciale e memorabile. Quando si opta per una bottiglia di vino personalizzata per San Valentino, infatti, si sta aggiungendo un tocco unico al gesto tradizionale di regalare il vino giusto.

Che vino abbinare alla grigliata di carne?

Che vino abbinare alla grigliata di carne?

Per scegliere il vino giusto, creando un’armonia di sapori che renderà ogni boccone indimenticabile, bisogna innanzitutto informarsi sulla tipologia di carne: rossa oppure bianca?

Come utilizzare i trucioli nel vino: la regolamentazione

Come utilizzare i trucioli nel vino: la regolamentazione

Per la produzione di alcuni vini vengono utilizzati i cosiddetti chips o trucioli di legno, cioè piccoli frammenti di legno ottenuti da diverse varietà di pregiati legni europei ed americani, per l’affinamento di vini e liquori.

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