Come si determina la gradazione alcolica del vino?
Quando leggiamo l’etichetta di una bottiglia di vino, tra le informazioni principali troviamo sempre un numero seguito dal simbolo % vol. È la gradazione alcolica, un valore che indica la quantità di alcol presente nel vino, espressa come percentuale rispetto al...
Cosa sono i vini PIWI?
Negli ultimi anni si sente sempre più spesso parlare di vini PIWI, un termine che incuriosisce gli appassionati e che rappresenta una delle novità più interessanti nel mondo della viticoltura sostenibile. Ma cosa significa esattamente “PIWI”? Da dove nascono questi...
Cosa sono le seadas?
Tra i dolci più rappresentativi della cucina sarda, le seadas incarnano la perfetta fusione tra semplicità contadina e raffinatezza gastronomica. Chiunque abbia visitato la Sardegna almeno una volta le ricorda: un guscio dorato di pasta di semola e strutto, ripieno di...
Quali vini bere in autunno?
Con l’arrivo dell’autunno cambiano i sapori, l’aria si fa più fresca e le tavole si riempiono di piatti caldi, profumi di bosco e ingredienti genuini. In questa cornice stagionale, la scelta dei vini deve seguire l’evoluzione del palato: servono vini più caldi, più...
Come decorare bottiglie di vetro?
Le bottiglie di vetro non sono solo ideali per conservare il vino, ma possono trasformarsi in veri e propri oggetti decorativi, portando un tocco di originalità e sostenibilità nelle nostre case. Ecco alcune semplici idee.
