5 musei del vino da visitare
Visitare un museo del vino significa intraprendere un viaggio nella storia del vino, tra tradizioni contadine, innovazione, territorio e cultura materiale. In Italia, la tradizione vitivinicola è così radicata da aver dato vita a musei capaci di raccontare il vino non...
Come si prepara il New York Sour?
Il New York Sour è un cocktail elegante e scenografico, noto per il suo caratteristico strato di vino rosso che galleggia sulla superficie. Considerato una variante raffinata del Whiskey Sour, unisce la struttura del whiskey alla freschezza del limone e alla...
Come scegliere un frigo per il vino
La corretta conservazione del vino è un elemento fondamentale per preservarne aromi, struttura e qualità nel tempo. Non tutti dispongono di una cantina tradizionale con condizioni ideali di temperatura e umidità: per questo motivo i frigoriferi per vino, noti anche...
Come funziona l’affinamento subacqueo del vino?
Negli ultimi anni l’affinamento subacqueo è passato da curiosità per appassionati a vera e propria frontiera della sperimentazione enologica. Sempre più cantine, in Italia e nel Mediterraneo, scelgono di far maturare alcune bottiglie sott’acqua, sfruttando condizioni...
