Cosa sono le seadas?
Tra i dolci più rappresentativi della cucina sarda, le seadas incarnano la perfetta fusione tra semplicità contadina e raffinatezza gastronomica. Chiunque abbia visitato la Sardegna almeno una volta le ricorda: un guscio dorato di pasta di semola e strutto, ripieno di...
Quali vini bere in autunno?
Con l’arrivo dell’autunno cambiano i sapori, l’aria si fa più fresca e le tavole si riempiono di piatti caldi, profumi di bosco e ingredienti genuini. In questa cornice stagionale, la scelta dei vini deve seguire l’evoluzione del palato: servono vini più caldi, più...
Come decorare bottiglie di vetro?
Le bottiglie di vetro non sono solo ideali per conservare il vino, ma possono trasformarsi in veri e propri oggetti decorativi, portando un tocco di originalità e sostenibilità nelle nostre case. Ecco alcune semplici idee.
Quali sono le mansioni e responsabilità del cantiniere?
Dietro ogni calice di vino perfetto si cela il lavoro di professionisti che, con dedizione e competenza, trasformano l’uva in un prodotto di eccellenza. Tra questi, una figura chiave è quella del cantiniere: è lui che segue da vicino la vita del vino dopo la vendemmia, accompagnandolo passo dopo passo fino all’imbottigliamento.
Come funziona il tappo a vite per il vino?
Quando si parla di bottiglie di vino, l’attenzione si concentra quasi sempre sull’etichetta, sul vitigno o sul colore nel calice. Ma c’è un dettaglio spesso sottovalutato che gioca un ruolo fondamentale: il tappo.
