Come si mangia l’uva secondo il galateo?
Secondo il bon ton della frutta, l’uva può essere mangiata con le mani, ma non afferrando il grappolo in modo casuale né staccando gli acini con gesti frettolosi. In un contesto elegante, la cosa migliore è prendere un piccolo grappolo o una porzione già servita nel...
Ricetta Rossini
Fresco, elegante e dal gusto delicatamente fruttato, il cocktail Rossini è uno dei grandi protagonisti della bella stagione. Preparato con fragole fresche e prosecco, questo drink conquista per la sua semplicità e per l’equilibrio tra la vivacità delle bollicine e la...
Quali sono i piatti tipici sardi?
La Sardegna è una terra che si racconta anche attraverso la tavola. Ogni territorio dell’isola custodisce sapori, tecniche di preparazione e ingredienti che affondano le radici in una storia millenaria fatta di pastorizia, agricoltura, pesca e tradizioni tramandate di...
Qual è l’uva tipica sarda?
Parlare di uva sarda significa entrare nel cuore di una delle tradizioni vitivinicole più antiche del Mediterraneo. La Sardegna, grazie alla sua posizione geografica, al clima favorevole e alla presenza di territori molto diversi tra loro, custodisce un patrimonio...
