Ricetta French 75
Quando si parla di ingredienti del French 75, la ricetta classica è molto chiara. Le dosi possono variare leggermente a seconda delle scuole di miscelazione, ma la versione più riconosciuta prevede gin, limone, sciroppo di zucchero e Champagne. Per preparare un...
Come si mangia l’uva secondo il galateo?
Secondo il bon ton della frutta, l’uva può essere mangiata con le mani, ma non afferrando il grappolo in modo casuale né staccando gli acini con gesti frettolosi. In un contesto elegante, la cosa migliore è prendere un piccolo grappolo o una porzione già servita nel...
Ricetta Rossini
Fresco, elegante e dal gusto delicatamente fruttato, il cocktail Rossini è uno dei grandi protagonisti della bella stagione. Preparato con fragole fresche e prosecco, questo drink conquista per la sua semplicità e per l’equilibrio tra la vivacità delle bollicine e la...
Quali sono i piatti tipici sardi?
La Sardegna è una terra che si racconta anche attraverso la tavola. Ogni territorio dell’isola custodisce sapori, tecniche di preparazione e ingredienti che affondano le radici in una storia millenaria fatta di pastorizia, agricoltura, pesca e tradizioni tramandate di...
