Dove vendere bottiglie di vino vecchie?
Dove vendere bottiglie di vino vecchie? Hai in cantina alcune bottiglie di vino che non sai più come valorizzare? Che si tratti di vini d’annata, bottiglie rare o vecchie collezioni, esistono diversi modi per trarne vantaggio. Le strade per vendere le tue...
Quanto vino va in un calice al bar?
Quanto vino va in un calice al bar? Quando si ordina un bicchiere di vino al bar o al ristorante, è normale chiedersi quanto vino va in un calice. La quantità infatti non dovrebbe essere casuale, ma esistono alcune regole di servizio che aiutano a stabilire la dose di...
Quanto dura la fermentazione del vino rosso?
La fermentazione del vino rosso è un vero e proprio laboratorio estrattivo: è il processo attraverso il quale i lieviti trasformano gli zuccheri presenti nel mosto in alcol etilico e anidride carbonica. Ma quanto dura la fermentazione del vino rosso? Non esiste una...
Quanto dura la fermentazione del vino bianco?
Quando si parla di grandi vini bianchi, la parola d’ordine in cantina è precisione. A differenza dei vini rossi, dove l’estrazione dalle bucce gioca un ruolo da protagonista, la vinificazione in bianco è un’opera d’arte fondata...
