Cosa si ottiene dal riciclo del vetro?
Il vetro è uno dei materiali più preziosi e sostenibili che abbiamo a disposizione. È completamente riciclabile, non perde mai le sue qualità originarie e può essere riutilizzato infinite volte. Ogni bottiglia, ogni bicchiere, ogni vaso di vetro può così trasformarsi...
Quali sono i vitigni rossi sardi?
Dopo il nostro viaggio alla scoperta dei principiali vitigni rossi più diffusi in Italia, in questo articolo torniamo a casa, perché la Sardegna è una terra che parla attraverso il vino. Qui ogni collina, ogni vento e ogni pietra di quest’isola racchiudono una storia...
La ricetta del porceddu sardo
Nel cuore della cucina tradizionale della Sardegna, pochi piatti incarnano l’identità del territorio e la convivialità come il porceddu sardo (o semplicemente “porceddu”). Questo arrosto di maialino da latte, cotto lentamente su brace o nel forno, non è solo un...
Quali sono i vitigni rossi più diffusi?
Nel vasto panorama dei vini italiani rossi, capire quali sono le varietà vitigni rossi più diffuse significa fare un viaggio nelle regioni, nella storia, nei suoli e nelle caratteristiche organolettiche che definiscono ogni calice. In questo articolo esploreremo i...
